你大概不知道，中國(guó)進(jìn)口咖啡中的一半都來(lái)自越南,干果中的佼佼者——腰果，更是幾乎全部從越南進(jìn)口。

越南是中國(guó)在東盟和“一帶一路”沿線國(guó)家的第一大貿(mào)易伙伴，亦是中國(guó)十大貿(mào)易伙伴之一。作為首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)12個(gè)主賓國(guó)之一，越南將這場(chǎng)盛會(huì)視為該國(guó)企業(yè)進(jìn)軍、拓展中國(guó)及國(guó)際市場(chǎng)的不二良機(jī)。

越南國(guó)家館主要展示農(nóng)海產(chǎn)品、加工食品及貿(mào)易服務(wù)，由26家農(nóng)業(yè)水產(chǎn)和食品加工、貿(mào)易服務(wù)兩個(gè)主導(dǎo)行業(yè)的龍頭企業(yè)共同參展，為進(jìn)博會(huì)觀眾帶來(lái)獨(dú)具越南風(fēng)情且深受消費(fèi)者信賴的知名產(chǎn)品。

高端訪談進(jìn)博會(huì)是今年最重要的貿(mào)促活動(dòng)

在廣西防城港市的里火互市貿(mào)易點(diǎn)，每天都有浩浩蕩蕩的板車(chē)隊(duì)排隊(duì)過(guò)檢，車(chē)上裝滿了產(chǎn)自越南的凍魚(yú)、凍蝦等海產(chǎn)品。生活在里火村等地的邊民們的工作就是從越南購(gòu)買(mǎi)這些商品，再拉到中國(guó)賣(mài)給收購(gòu)商。在這里從事“國(guó)際生意”的邊民，每天平均有兩三千人。而這種熱火朝天的景象，正是眼下中越貿(mào)易合作的一個(gè)生動(dòng)縮影。

據(jù)越南統(tǒng)計(jì)總局公布的數(shù)據(jù)，2017年中越雙邊貿(mào)易額達(dá)1213億美元；今年第一季度，越南對(duì)華出口額達(dá)90億美元，同比增長(zhǎng)46%。另?yè)?jù)統(tǒng)計(jì)，今年前9個(gè)月，中越貿(mào)易總額達(dá)1012億美元，同比增長(zhǎng)21.9%，增幅領(lǐng)先于東盟其他國(guó)家。這些數(shù)據(jù)表明，當(dāng)前中越貿(mào)易和投資勢(shì)頭向好，經(jīng)貿(mào)合作不斷邁上新臺(tái)階。

對(duì)于首屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)口博覽會(huì)，越南給予高度重視。越方表示，舉辦進(jìn)博會(huì)是中國(guó)政府開(kāi)放市場(chǎng)的實(shí)際舉措，有助于縮小對(duì)華貿(mào)易逆差，促進(jìn)中越兩國(guó)貿(mào)易平衡。對(duì)越南而言，進(jìn)博會(huì)更是越南高質(zhì)量產(chǎn)品更好地接近中國(guó)進(jìn)口商和消費(fèi)者的一次機(jī)會(huì)，越南將抓住機(jī)遇充分推介本國(guó)特色文化及特色商品，推動(dòng)越南在中國(guó)的投資、貿(mào)易和旅游推介，并加強(qiáng)兩國(guó)企業(yè)的對(duì)接和合作。

越南駐華大使鄧明魁：中越雙方具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性

“互補(bǔ)性強(qiáng)，雙邊貿(mào)易額穩(wěn)步增長(zhǎng)。”這是越南駐華大使鄧明魁對(duì)中越經(jīng)貿(mào)合作關(guān)系的高度總結(jié)。

他提到，在貿(mào)易合作方面，2017年，中越雙邊貿(mào)易額突破千億美元大關(guān)，達(dá)1213億美元。其中，越南對(duì)華出口額達(dá)503億美元，同比增長(zhǎng)35.4%，這一增速比對(duì)華進(jìn)口額增速高16.1%。而今年前9個(gè)月，中越貿(mào)易額已達(dá)1012億美元，同比增長(zhǎng)21.9%，其中越南對(duì)華出口額達(dá)436億美元，進(jìn)口額達(dá)576.6億美元，預(yù)計(jì)今年兩國(guó)貿(mào)易總額將達(dá)1400億美元。

在投資合作方面，截至今年9月末，中國(guó)對(duì)越投資項(xiàng)目累計(jì)2041個(gè)，投資總額達(dá)127.8億美元，在126個(gè)投資越南的國(guó)家和地區(qū)中排名第七；中國(guó)對(duì)越投資主要集中于加工制造、不動(dòng)產(chǎn)、餐廳服務(wù)等行業(yè)。而在旅游方面，今年前9個(gè)月，赴越南旅游的中國(guó)旅客達(dá)380萬(wàn)人次，同比增長(zhǎng)43.7%，中國(guó)已成為越南旅游業(yè)最大境外游客來(lái)源地。

鄧明魁表示，近年來(lái)，越南各種高質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)產(chǎn)品已經(jīng)有效深入中國(guó)市場(chǎng)，并受到中國(guó)企業(yè)和消費(fèi)者的歡迎，產(chǎn)品類別包括電子零件、電子設(shè)備、橡膠、農(nóng)產(chǎn)、水海產(chǎn)等。其中，出口額高于10億美元的產(chǎn)品種類為電子產(chǎn)品、蔬菜、紡織品、機(jī)器零件設(shè)備、鞋類等。食品方面，越南的咖啡、水產(chǎn)、水果等也已在中國(guó)多地銷(xiāo)售。兩國(guó)之間的進(jìn)出口產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)一步證明了雙方具有很強(qiáng)的經(jīng)濟(jì)互補(bǔ)性。

越南貿(mào)易促進(jìn)局局長(zhǎng)武伯富：中國(guó)市場(chǎng)潛力有待進(jìn)一步開(kāi)拓

在支持自由貿(mào)易的共識(shí)之下，通過(guò)中越雙方的共同努力，中越貿(mào)易規(guī)模近年來(lái)快速擴(kuò)大，中國(guó)已經(jīng)成為越南最重要的進(jìn)出口市場(chǎng)之一，而越南也躋身中國(guó)十大出口市場(chǎng)，成為中國(guó)在東盟最大的貿(mào)易伙伴。因此，本屆進(jìn)博會(huì)對(duì)雙方而言，都是一次重要的合作機(jī)遇。

越南貿(mào)易促進(jìn)局局長(zhǎng)武伯富此前表示，赴華參加進(jìn)博會(huì)是今年越南官方組織的最重要貿(mào)易促進(jìn)活動(dòng)。當(dāng)前，農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)品是越南對(duì)華出口的兩類優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品——中國(guó)99%的進(jìn)口腰果、60%的進(jìn)口魚(yú)類、50%的進(jìn)口咖啡、40%的進(jìn)口大米均來(lái)自越南，越南還是中國(guó)棉花、龍眼、火龍果、西瓜等產(chǎn)品第一大進(jìn)口來(lái)源國(guó)。同時(shí)，越南鞋類、紡織品、箱包、家具等也具有明顯的出口優(yōu)勢(shì)。

“越南農(nóng)產(chǎn)品和消費(fèi)品在中國(guó)市場(chǎng)廣受歡迎，銷(xiāo)售潛力巨大，希望借此次進(jìn)博會(huì)為更多采購(gòu)商和消費(fèi)者所認(rèn)識(shí)和熟悉?！彼J(rèn)為，雖然越南的農(nóng)水產(chǎn)品、消費(fèi)品對(duì)華出口量增長(zhǎng)較快，但仍有進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng)的潛力。

在武伯富看來(lái)，進(jìn)博會(huì)體現(xiàn)了中國(guó)政府?dāng)U大進(jìn)口，與周邊國(guó)家分享發(fā)展成果的良好意愿。他表示，本次進(jìn)口博覽會(huì)將有助于推廣越南品牌和產(chǎn)品，加強(qiáng)越南優(yōu)勢(shì)產(chǎn)品對(duì)中國(guó)市場(chǎng)的出口力度，同時(shí)縮小越南對(duì)華貿(mào)易逆差，進(jìn)一步推動(dòng)中越貿(mào)易平衡、穩(wěn)定發(fā)展，為越南企業(yè)深度開(kāi)拓中國(guó)市場(chǎng)搭建新的重要合作平臺(tái)。

展品亮點(diǎn)查魚(yú)、G7能量咖啡、義安鮮奶……越南味道詮釋越式“慢生活”

地處湄公河流域的越南有一種名為“查魚(yú)”的特產(chǎn)，這種灰脊白肚、刺少易熟的淡水魚(yú)經(jīng)常被制成冷凍魚(yú)片銷(xiāo)售，頗受食客歡迎。以前，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者對(duì)查魚(yú)“一問(wèn)三不知”，而現(xiàn)在這種魚(yú)已經(jīng)被端上了北京、上海、四川、廣東、福建等地的餐桌，中國(guó)一躍成為越南查魚(yú)最大進(jìn)口國(guó)。

不知不覺(jué)間，越來(lái)越多具有“越南味道”的產(chǎn)品進(jìn)入了中國(guó)消費(fèi)者的生活。為了能在本屆進(jìn)博會(huì)上展示、介紹越南最有代表性、最優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和品牌，越南參展團(tuán)精心挑選了26家龍頭企業(yè)前往上海，其中包括奶制品公司Vinamilk、TH True Milk，中原咖啡及相關(guān)制糖企業(yè)等。相信這些“舌尖上的越南美食”，一定能滿足觀眾挑剔的味蕾。

越南咖啡成中國(guó)“網(wǎng)紅”

去過(guò)越南的游客大概都對(duì)會(huì)當(dāng)?shù)鬲?dú)特的建筑、街道以及龐大的摩托“軍團(tuán)”印象深刻，但還有一樣?xùn)|西也一定令人難以忘懷——氤氳著咖啡香氣的越南式“慢生活”。

每個(gè)寧?kù)o悠閑的午后，越南胡志明市街頭的咖啡店里總是人頭攢動(dòng)，對(duì)所有當(dāng)?shù)厝撕陀慰蛠?lái)說(shuō)，喝上一杯加了煉乳的冰咖啡，就是一天中最愜意滿足的時(shí)光。然而一般來(lái)說(shuō)，喝一杯滴濾咖啡至少需要20分鐘：咖啡粉經(jīng)過(guò)濾網(wǎng)一滴滴滲透差不多得10分鐘，倒入冰塊等待融化又是10分鐘。而“咖啡控”們或許記得，去年“雙11”期間，一款網(wǎng)紅咖啡——“G7能量咖啡”在京東食品類銷(xiāo)量榜上躋身前三，它正是出自越南速溶咖啡 “三巨頭”之一的中原咖啡集團(tuán)。

中原咖啡成立于1996年，1998年它在胡志明市開(kāi)了一家實(shí)體咖啡店，從此開(kāi)啟了將越南咖啡文化推向全球的旅程，迄今已賣(mài)出超過(guò)150億杯“中原咖啡”。作為東南亞咖啡領(lǐng)導(dǎo)品牌之一，該集團(tuán)生產(chǎn)的速溶咖啡和烘培研磨咖啡熱銷(xiāo)世界60多個(gè)國(guó)家和地區(qū)，包括美國(guó)、加拿大、俄羅斯、英國(guó)、德國(guó)、日本、中國(guó)等。特別是在中國(guó)市場(chǎng)，G7能量咖啡已成為有口皆碑的“爆款”，目前在淘寶、京東等多個(gè)大型網(wǎng)絡(luò)電商平臺(tái)和1000多家超市均有銷(xiāo)售。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，中國(guó)咖啡銷(xiāo)量平均每年增長(zhǎng)20%，預(yù)計(jì)到2020年中國(guó)咖啡市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到3000億元。而近年來(lái)，越南咖啡正以其醇厚香濃的口感，獲得更多中國(guó)消費(fèi)者的青睞。而“一帶一路”倡議的實(shí)施，也讓東南亞特色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品在中國(guó)市場(chǎng)的機(jī)會(huì)持續(xù)增加。借此契機(jī)，中原咖啡將中國(guó)定位為越南以外首位權(quán)重市場(chǎng)。

清潔鮮奶牧場(chǎng)邊聽(tīng)音樂(lè)邊擠奶

越南中部義安省義壇縣府葵高原，原本是一個(gè)氣溫炎熱、貧瘠荒涼的地方。自2009年以來(lái)，走在胡志明國(guó)道義壇縣路段上，人們放眼望去的景色足以被譽(yù)為“義安歐洲草原”。這片大約4000公頃的青青草地，就是TH True Milk集團(tuán)奶牛場(chǎng)的草料基地。

草原上，多臺(tái)聯(lián)合收割機(jī)正在不斷運(yùn)行，一邊割草，一邊碎草，隨后運(yùn)輸車(chē)就把這些草送去了奶牛場(chǎng)。據(jù)悉，這里的草種都從澳大利亞進(jìn)口，按照歐洲工藝和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)種植，飼料草從栽種到收割完全是機(jī)械化操作。

距離草料基地不遠(yuǎn)處，是一片8000公頃左右、被譽(yù)為“亞洲應(yīng)用高端技術(shù)的最大奶牛場(chǎng)”。為了讓奶牛產(chǎn)出最佳乳汁，每逢擠奶時(shí)間，養(yǎng)牛場(chǎng)會(huì)播放悠揚(yáng)動(dòng)聽(tīng)的音樂(lè)，每頭奶牛平均日產(chǎn)奶量達(dá)30至40公升。

值得一提的是，這里的擠奶系統(tǒng)還設(shè)定了牛奶質(zhì)量自動(dòng)檢測(cè)程序，如果牛奶質(zhì)量不合格，系統(tǒng)會(huì)提出警示并要求調(diào)整飼料成分。另外，如果奶牛患病，擠奶機(jī)也會(huì)自動(dòng)拒絕擠奶。此外，擠出的原奶需要過(guò)濾雜質(zhì)后才會(huì)泵入奶罐，在3℃到4℃的低溫下保存，或者泵入罐車(chē)運(yùn)到加工廠。一系列嚴(yán)謹(jǐn)?shù)母呖萍际侄未_保了奶源的潔凈、無(wú)污染。

事實(shí)上，TH True Milk之所以成為越南奶制品行業(yè)的領(lǐng)軍品牌之一，是因?yàn)樗蝽懥恕扒鍧嶕r奶革命”的第一槍。作為越南農(nóng)業(yè)部門(mén)當(dāng)前最大的項(xiàng)目，預(yù)計(jì)到2020年，其奶牛群將達(dá)20.3萬(wàn)頭，占全國(guó)奶牛的50%。

數(shù)讀越南

越南位于中南半島東部，北與中國(guó)廣西、云南接壤，國(guó)土面積約33萬(wàn)平方公里。

2017年中越雙邊貿(mào)易額已達(dá)1213億美元；2018年第一季度，越南對(duì)華出口額達(dá)90億美元。

中國(guó)99%的進(jìn)口腰果、60%的進(jìn)口魚(yú)類、50%的進(jìn)口咖啡、40%的進(jìn)口大米均來(lái)自越南。

今年前9個(gè)月，赴越南旅游的中國(guó)旅客達(dá)380萬(wàn)人次，中國(guó)是越南旅游業(yè)的最大境外游客來(lái)源地。