金秋十月，山西省柳林縣黃河沿岸的呂梁山上，漫山遍野的棗林掛滿了紅瑪瑙似的木棗。63歲的退休工人衛(wèi)保章在棗樹下?lián)]毫潑墨，寫下了“春華秋實”“國泰民安”的書法作品。

“我從小吃著棗長大，對棗有種特殊的感情，感覺每棵樹上棗的味道都不一樣。今年紅棗大豐收，紅彤彤的棗多像我們現(xiàn)在欣欣向榮的日子啊?！毙l(wèi)保章對家鄉(xiāng)的棗飽含深情。

棗樹在柳林被稱作“鐵桿莊稼”，有著千年以上的栽培史。近年來，柳林縣推進新品紅棗樹栽植，發(fā)展大棚栽種、矮化密植，推進裂果防治，打造紅棗集貿(mào)市場，研發(fā)紅棗飲料等功能性食品，全面加快棗業(yè)轉(zhuǎn)型升級。目前全縣棗林面積達28萬畝，年產(chǎn)量3萬噸。紅棗產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為柳林農(nóng)民增收的重要依托。

劉陽平是柳林縣三交鎮(zhèn)的一位普通棗農(nóng)，和棗打了一輩子交道。他年輕時做過販棗生意，開過土特產(chǎn)超市，承包過100畝棗園。2017年，他回鄉(xiāng)成立合作社，帶領(lǐng)家鄉(xiāng)父老發(fā)展紅棗產(chǎn)業(yè)，為社員創(chuàng)收40多萬元，帶動20戶貧困戶。2018年，劉陽平又成立了一家生態(tài)農(nóng)林科技開發(fā)公司，在村里流轉(zhuǎn)紅棗林1000余畝。

通過嫁接實驗，劉陽平研發(fā)了新品種，發(fā)明了高溫冷凍保鮮技術(shù)，大大延長了棗的保鮮時間。“今年嫁接了200畝，預(yù)計可收一萬多斤果實，平均價格在每斤15元左右，目前已被幾家紅棗加工企業(yè)預(yù)訂?！彼f，計劃用五年時間建成以木棗種植及加工、生態(tài)養(yǎng)殖、旅游觀光、休閑娛樂為主的柳林沿黃觀光旅游園區(qū)。

為推動紅棗產(chǎn)業(yè)發(fā)展，柳林縣還在“建基地、舉龍頭、創(chuàng)品牌、深加工、拓銷售”上下功夫。目前，全縣已有120余家中小規(guī)模紅棗深加工企業(yè)，年可加工轉(zhuǎn)化原棗1.2億公斤。全縣紅棗及其相關(guān)產(chǎn)業(yè)年產(chǎn)值達5億元左右。

達滋食品有限責(zé)任公司是柳林縣近年涌現(xiàn)出的紅棗龍頭企業(yè)之一，其60%的棗來源于本地。公司副總經(jīng)理劉元平說：“政府不僅扶持獎勵龍頭企業(yè)、幫助推廣品牌，還幫助企業(yè)招商引資、拓寬銷路。”

（新華社太原10月9日電）