國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示，今年以來(lái)，在國(guó)民經(jīng)濟(jì)持續(xù)穩(wěn)中向好的同時(shí)，居民消費(fèi)價(jià)格溫和上漲。上半年，全國(guó)CPI上漲2.0%，漲幅比去年同期擴(kuò)大0.6個(gè)百分點(diǎn)。

在影響CPI的主要因素中，豬肉價(jià)格同比下降12.5%，影響CPI下降約0.33個(gè)百分點(diǎn)，同時(shí)也拉低了整個(gè)食品價(jià)格；而非食品價(jià)格則是穩(wěn)步上漲，成為拉動(dòng)CPI上漲的主要?jiǎng)恿Α?/p>

18日晚，《央視財(cái)經(jīng)評(píng)論》系列評(píng)論“聚焦中國(guó)經(jīng)濟(jì)半年報(bào)”推出第二評(píng)·看物價(jià)：下半年物價(jià)能否繼續(xù)“溫和”？邀請(qǐng)國(guó)家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場(chǎng)與價(jià)格研究所研究員郭麗巖、央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論員王冠做客演播室，深入解析物價(jià)溫和上漲背后的邏輯。

上半年物價(jià)溫和上漲 誰(shuí)在起作用？

郭麗巖：“豬周期”被重塑 體現(xiàn)養(yǎng)殖業(yè)集中度提高

國(guó)家發(fā)改委宏觀經(jīng)濟(jì)研究院市場(chǎng)與價(jià)格研究所研究員 郭麗巖：因?yàn)樨i周期被重塑了。以前我們研究豬周期的時(shí)候會(huì)發(fā)現(xiàn)，價(jià)格在持續(xù)下跌的過(guò)程當(dāng)中會(huì)有一些養(yǎng)豬戶退出，因?yàn)楣┙o減少了，價(jià)格會(huì)漸漸回升。但是現(xiàn)在，傳統(tǒng)豬周期的邏輯漸漸被打破了，也就說(shuō)明養(yǎng)殖大戶逐漸增多，使得豬肉行業(yè)主要養(yǎng)殖主體對(duì)價(jià)格逐漸下降的承受能力越來(lái)越強(qiáng)。所以價(jià)格雖然低，尤其是今年超預(yù)期的連續(xù)幾個(gè)月在跌，但感覺好像市場(chǎng)豬肉供給并沒有明顯的收縮，其實(shí)是跟豬周期重塑，還有產(chǎn)業(yè)集中度提高有很大關(guān)系。而且豬肉在CPI中的權(quán)重較高，豬肉價(jià)格較長(zhǎng)周期處于低位，也為穩(wěn)定物價(jià)起到了比較明顯的作用。

王冠：牛肉消費(fèi)快速增長(zhǎng) 體現(xiàn)消費(fèi)升級(jí)

央廣財(cái)經(jīng)評(píng)論員 王冠：實(shí)際上根據(jù)現(xiàn)在整個(gè)中國(guó)內(nèi)地的肉類消費(fèi)，豬肉占到六成甚至更多，與此同時(shí)禽類大概占到兩成，牛肉占到10%不到，但是這個(gè)增幅是非?？斓?，在過(guò)去5年，牛肉國(guó)內(nèi)產(chǎn)量增速還不到銷量增速的一半，就是消費(fèi)量比產(chǎn)能要快得多。今天中國(guó)已經(jīng)成為了牛肉供應(yīng)商最為看重的市場(chǎng)，像青島、北京、廣州等等，整個(gè)牛肉的價(jià)格全都是在豬肉價(jià)格1.5倍甚至是2倍，老百姓愿意花更多的錢，去吃更高蛋白的牛肉，說(shuō)明消費(fèi)者對(duì)于價(jià)格沒有那么敏感，更注重消費(fèi)體驗(yàn)。