來源：“八一青春方陣”微信公眾號(hào) 責(zé)任編輯：杜圣智 發(fā)布：2024-06-04 08:54:41
“快看！我提的伙食意見得到了反饋！”
南部戰(zhàn)區(qū)空軍某部二級上士宋宗汕
周末時(shí)抱著試試看的想法
在單位推出的“碼上點(diǎn)評”留言
“想多吃幾次酸辣涼皮”
沒想到下周就實(shí)現(xiàn)了愿望
像小宋一樣胃口得到滿足的官兵還有很多
餐桌上的飯菜越來越美味
官兵的滿意度也越來越高
只需動(dòng)動(dòng)手指
通過“碼”上點(diǎn)評下單
就可滿足官兵需求
這是什么“神仙食堂”
讓我們一起來看看！
該部領(lǐng)導(dǎo)介紹
為了讓來自五湖四海的官兵
吃得滿意、吃得舒心
他們結(jié)合當(dāng)前“網(wǎng)生代”官兵的特點(diǎn)
在食堂門口、各單位公示欄、每張餐桌上
貼上“碼上點(diǎn)評”二維碼
官兵們只需打開手機(jī)掃一掃
手機(jī)上便可看到菜單
葷菜、素菜、小菜、面點(diǎn)一應(yīng)俱全
伙食保障更加精細(xì)化
以前制定食譜是件燒腦的事
現(xiàn)在可不一樣了
該部司務(wù)長普紅斌只需打開手機(jī)
進(jìn)入伙食保障小程序后臺(tái)
根據(jù)官兵點(diǎn)餐需求和反饋意見
結(jié)合所需營養(yǎng)科學(xué)配比
輕輕松松就制定好了下周食譜
普紅斌介紹
自從“掃碼點(diǎn)餐”小程序啟用以來
有效解決了眾口難調(diào)的問題
還節(jié)省了很多米面糧
該程序集掃碼點(diǎn)餐、反饋伙食意見
菜品投票、主廚點(diǎn)贊多種功能于一身
納入了近200種菜品
并加上菜品配圖，使整體更加直觀
在食材選擇、葷素搭配、口味傾向等方面
官兵均可進(jìn)行點(diǎn)評
并提出合理可行的意見建議
只需打開手機(jī)掃一掃
官兵就可以在種類豐富的食譜中
自由選擇喜歡吃的飯菜種類、烹飪方式
并提出意見建議
為更好地服務(wù)官兵
投票結(jié)束后
炊事班通過后臺(tái)匯總官兵意見建議
并合理制作食譜
據(jù)此準(zhǔn)備相關(guān)食材和配料
并根據(jù)小程序統(tǒng)計(jì)結(jié)果對菜品進(jìn)行排位
結(jié)合實(shí)際調(diào)整口味和菜品“出場率”
每周更新小程序“菜單”
通過網(wǎng)絡(luò)手段
實(shí)時(shí)掌握伙食保障情況
并根據(jù)官兵反饋意見在大屏幕上及時(shí)解答
使保障人員與官兵“雙向奔赴”
實(shí)行線上點(diǎn)餐以來
餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象有了很大的改善
伙食滿意度也飛速上升
該部主管炊事的干部介紹道
他們還同步開展了
金牌廚師、人氣菜品評選活動(dòng)
實(shí)現(xiàn)炊管人員和用餐官兵的良好互動(dòng)
把炊事員的幕后工作展現(xiàn)在臺(tái)前
激發(fā)他們工作熱情和崗位自豪感
還等什么
快來為這樣的炊事班
點(diǎn)贊?。?！
作者：邵可、黃彬原、趙一銘、黃彬原
