距離高考僅剩下半個月的時間,對考生來說,不但知識、能力上要準備充分,身體健康狀況更是尤為重要。
那么,怎樣吃才能保證營養(yǎng)充足、精力充沛?怎樣吃才能避免腸胃不適消化不良?怎樣才能保持機體的最佳狀態(tài)去迎接高考?
專家表示,高考復習,營養(yǎng)必須跟上。有三條原則考生要記牢:多吃谷物,供給充足能量;涉及食物要廣;保證營養(yǎng)均衡。
酸堿平衡舒緩壓力
正常人的體內是一個弱堿性的環(huán)境,多吃堿性食物,維持體內酸堿平衡,就能有效緩解疲勞以及減輕心理壓力。
我們常吃的食物中屬于堿性的有:蔬菜、水果、菌藻類、奶類和豆類。包括海帶、木耳、菠菜、胡蘿卜、芹菜、白菜、蘋果、菠蘿、梨等。而肉類、魚、蛋和糧食屬于酸性食物。因此,家長在為考生制訂食譜時要考慮到這些食物的酸堿平衡。吃出明眸緩解眼疲勞
為高考備戰(zhàn)的考生整天埋頭于書山題海之中,眼睛的疲勞自不必說。為了保護視力,首先應補充優(yōu)質的蛋白質,應多吃富含蛋白質的瘦肉、魚肉、乳蛋和大豆制品等。
鈣是神經中的“信使”,參與形形色色的神經活動。神經細胞缺鈣,容易出現疲勞和注意力分散。含鈣豐富的食品有蝦皮、海帶、發(fā)菜、豆類及豆制品、核桃、瓜子等。
鋅能夠增強神經敏感度。鋅還參與肝臟、視網膜組織細胞內視黃醇還原酶的組成,直接影響維生素A的代謝及視黃醇的作用。因而補充維生素A的同時還應補充鋅,多吃含鋅豐富的牡蠣、瘦肉等食物。
同時,硒也是維持視力最重要的元素。蔬菜、水果中除了大蒜、洋蔥、食用菌含硒量較高外,一般都很低。因此,應多吃含硒豐富的海產品、肉類、大米等。