5、葡萄柚

葡萄柚中的酶能“影響”人體利用和吸收糖分的方式，使糖分不會輕易轉化為脂肪 貯存。葡萄柚中含有一種天然果膠的特殊營養(yǎng)成分，能減低血液中的膽固醇。

葡萄柚含有豐富的維生素B1、維生素B2和維生素C，且由于它的熱量較低，所以常被 用于減肥食譜中。此外，葡萄柚含有非常豐富的檸檬酸、鈉、鉀和鈣，而檸檬酸有 助于肉類的消化，避免人體攝取過多的脂肪。

怎么吃？不和較甜的水果或淀粉類食物同食，因為這樣會使葡萄柚變得較不容易被 消化吸收，同食也不利于減肥之用。吃葡萄柚減肥，最好的食用時間是晚上。在吃 過晚飯半個小時后就可以吃點葡萄柚了，這樣可以避免因攝取過多的營養(yǎng)導致無法 吸收而變成脂肪，同食還能加速體內脂肪的分解，避免身材走樣。