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紅酒究竟是防癌還是致癌?專家揭秘紅酒真相

來源:新華網(wǎng)責任編輯:姚遠2014-06-08 15:00
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有讀者稱,應(yīng)該禁止沒有確鑿機制研究的“觀察性研究”。但醫(yī)學人士告訴記者,“觀察性研究”是給“因果研究”的提示,不然研究更加無從著手。現(xiàn)階段,科研人員給讀者的建議是,閱讀關(guān)于健康研究結(jié)果的報道時,要仔細閱讀得出結(jié)果的原因。仍以紅酒為例,哈佛大學的報告稱,小酌紅酒也會提高乳腺癌患病風險,但細讀報告,對一般女性來說風險很小。例如,通常一名50歲女性五年內(nèi)患乳腺癌的風險約為3%,按報告說的,小酌會上升15%的風險,也不過是3.45%。此外,目前還沒有確鑿證據(jù)證明酒精是有害的。

不過,歐美科研人員稱,飲用紅酒絕不是醫(yī)學人士推薦的預防疾病措施——畢竟,疾病風險取決于生活習慣、家族遺傳、環(huán)境污染、精神壓力等等,因素眾多。