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七類剩飯菜易致癌，別為了節(jié)約忽視健康

來源：頭條新聞責任編輯：郝思嘉2014-06-15 08:20

六、銀耳

因為不論是室內(nèi)栽培的銀耳還是椴木野外栽培的銀耳都含有較多的硝酸鹽類，經(jīng)煮熟后如放的時間比較久，在細菌的分解作用下，硝酸鹽會還原成亞硝酸鹽。