第2名：豆類

從1950年代起，許多食品工廠就開(kāi)始利用豆類來(lái)取代牛奶生產(chǎn)類似食品，像是在知名咖啡連鎖店也會(huì)提供以豆?jié){替換牛奶的客制化服務(wù)。不過(guò)，仍有些人可能反而是會(huì)對(duì)豆類食品產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，1歲以下的幼兒也別讓他們飲用豆?jié){，以免有對(duì)蛋白質(zhì)過(guò)敏的可能。