9、西紅柿

打榜理由：番茄紅素的天然倉庫

營養(yǎng)速查：西紅柿含有20多種胡蘿卜素，如α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、葉黃素和玉米黃素，番茄紅素約占80%～90%?？梢哉f，西紅柿是番茄紅素的天然倉庫。此外，西紅柿還含有豐富的維生素C和維生素E，能夠提高寶寶的免疫力。

其實(shí)，榜單中的位置并不是絕對的，沒有入選的果蔬也并不意味著營養(yǎng)價(jià)值就很低。之所以提供這份榜單，只是為了能讓您更好地了解不同果蔬的營養(yǎng)價(jià)值，同時(shí)讓寶寶的食譜盡量豐富起來，最終達(dá)到均衡飲食的目的。