許多人在入秋之后開始膳食進(jìn)補(bǔ),但中國好軍醫(yī)提醒您,隨著人們生活水平的不斷改善,越來越多人卻因?yàn)槊つ窟M(jìn)補(bǔ)導(dǎo)致營養(yǎng)過剩,因此,秋季進(jìn)補(bǔ)應(yīng)防止?fàn)I養(yǎng)過剩。
秋天進(jìn)補(bǔ)要掌握適度的原則,可適當(dāng)增加營養(yǎng)物質(zhì)的攝入,選擇既有營養(yǎng)又易消化的食物,重點(diǎn)是蛋白質(zhì)和碳水化合物等。
【一般群體】
前者如魚、瘦肉、鱉肉、烏骨雞、禽蛋、奶制品、豆類等;后者如藕、山藥、芡實(shí)、紅棗等。尤其是后者,不但含有豐富的碳水化合物,而且能調(diào)養(yǎng)脾胃,補(bǔ)而不膩,可謂一舉兩得。另外,還可適配一些滋陰潤燥的食物,如芝麻、核桃、蜂蜜、百合、銀耳等,這類食物均含有豐富的營養(yǎng),對(duì)人體非常有益。
【糖尿病患者】
秋冬適當(dāng)科學(xué)進(jìn)補(bǔ),不但可以打好營養(yǎng)基礎(chǔ),還能增強(qiáng)機(jī)體抵抗能力,減少病毒感染和防止舊病復(fù)發(fā)的幾率。糖尿病患者進(jìn)補(bǔ)的基本原則是:低糖、低脂、低膽固醇、低鹽、低熱量,高維生素、高膳食纖維和適量蛋白質(zhì)。
此外,好軍醫(yī)提醒您,對(duì)于體重已超出正常范圍的肥胖人群來說,過量進(jìn)補(bǔ)可能導(dǎo)致高血脂、高血糖、高血壓、高尿酸血癥、高胰島素血癥、高體重、脂肪肝等代謝性疾病。對(duì)于超重和肥胖人群來說,控制體重才是第一要位。