?4、五行：赤紅色

常見(jiàn)食材&營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

枸杞、紅番茄、紅洋蔥、紫山藥、紅甜椒等。

紅色蔬果主要含有β-胡蘿卜素、茄紅素、維生素A、C、花青素,能強(qiáng)化心臟血管的功能,預(yù)防心血管疾病;通常也含較高的鐵質(zhì),能促進(jìn)人體造血功能;鉀能調(diào)節(jié)血液中的鈉含量,預(yù)防高血壓。