兒童期的飲食是一生口味形成的基礎，小時候挑食的孩子很可能會把這個壞習慣持續(xù)一生，影響他們的終生健康。拒絕很多富含營養(yǎng)素的新鮮食品，鐘愛高脂肪高糖的食品，帶來的直接后果就是兒童營養(yǎng)不平衡，身體瘦弱或虛胖。

可是，寶寶怎么會挑食的呢?怎樣才能改變他們的習慣呢?

寶寶偏食的7個理由

1、因提前吃了香甜食物而產生口味偏好

這是最常見的一個幼兒挑食原因。寶寶的味蕾敏感度遠遠超過成年人，他們即便從成年人感覺淡而無味的母乳中，也能喝出香甜的滋味來。實際上，過多的鹽對嬰幼兒未成熟的腎臟具有毒害作用，味精雞精之類調味品也會干擾嬰幼兒的氨基酸平衡，糖對營養(yǎng)平衡也是有害無益的。

所以，一歲以內的寶寶，無需給任何鹽和糖，直接吃食物的清淡原味就可以了。如果不給人工調味食物，連甜味的果汁也稀釋到淡甜再喂孩子吃，那么孩子會非常喜歡胡蘿卜泥和蒸南瓜的淡淡甜味，喜歡玉米糊和糙米粥的清香，喜歡雞肉糜和鴨肝泥的鮮美。父母應當從6個月起，循序漸進地給寶寶嘗試各種各樣的清淡天然食物，培養(yǎng)孩子自然而然地接受各種食物的原味。

但是，很多家長不明白這個道理，而是把寶寶當成寵物一樣取悅，給孩子吃各種自己覺得好吃的加工食品，而且認為小孩子天生就該吃甜食，做食品的時候故意加入白糖，給孩子吃含有各種添加劑、糖、香精、增味劑的加工食品。這些食物連大人都覺得味濃，對孩子更是一種極大的味覺刺激。而孩子一旦習慣這樣的味道，往往就會追求甜鮮香濃等味覺刺激，不肯再接受天然食物的味道。