禁忌食物十:少兒不宜多吃筍
竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣,過(guò)量食用對(duì)小兒的尿道系統(tǒng)和腎臟不利。特別是處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟,而筍中含有的草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過(guò)多,會(huì)使他們?nèi)扁}、缺鋅,造成生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。
禁忌食物十:少兒不宜多吃筍
竹筍中含有難溶性草酸,很容易和鈣結(jié)合成為草酸鈣,過(guò)量食用對(duì)小兒的尿道系統(tǒng)和腎臟不利。特別是處于發(fā)育期的兒童,骨骼發(fā)育尚未成熟,而筍中含有的草酸會(huì)影響人體對(duì)鈣、鋅的吸收。兒童如果吃筍過(guò)多,會(huì)使他們?nèi)扁}、缺鋅,造成生長(zhǎng)發(fā)育緩慢。