菠菜是中國北方地區(qū)重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。人們普遍認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育。
孕婦禁忌：秋季養(yǎng)生飲食攻略
來源：中國健康網(wǎng)責任編輯：胡駿
2015-08-20 07:580
菠菜是中國北方地區(qū)重要的越冬蔬菜，也是南北各地春、秋、冬季的重要蔬菜之一。人們普遍認為菠菜含豐富的鐵質，具有補血功能，所以被當做孕期預防貧血的佳蔬。其實，菠菜中含鐵不多，而是含有大量草酸。草酸可影響鋅、鈣的吸收。孕婦體內鈣、鋅的含量減少，影響胎兒的生長發(fā)育。
