生病吃藥時(shí)我們會(huì)仔細(xì)看藥物說(shuō)明書(shū),很多情況下服用某種藥物后會(huì)產(chǎn)生不同程度的副作用,但有專(zhuān)家提醒,不只是藥物,很多生活中常吃的食品也會(huì)對(duì)我們的身體造成一定的副作用,會(huì)產(chǎn)生一定的影響。
生活中常見(jiàn)的食物會(huì)引起這10種副作用:
1.身體氣味
經(jīng)研究發(fā)現(xiàn) ,紅色肉類(lèi)會(huì)對(duì)身體氣味產(chǎn)生不良影響。
2.痤瘡(痘痘)
高飽和脂肪和反式脂肪酸會(huì)使皮下脂肪增多,這會(huì)刺激痤瘡的增加??茖W(xué)家指出,常喝牛奶也會(huì)導(dǎo)致痤瘡高發(fā)。
3.過(guò)敏
過(guò)敏是食物的頭號(hào)副作用。理論上,任何食物都會(huì)引起過(guò)敏。但事實(shí)上,90%過(guò)敏反應(yīng)的罪魁禍?zhǔn)资且韵?類(lèi)食品:牛奶、雞蛋、花生、堅(jiān)果(包括巴西堅(jiān)果、胡桃、杏仁和胡桃)、魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)、大豆和小麥。
4.念珠菌?。ㄓ址Q(chēng)作酵母菌感染)
人體內(nèi)正常酵母的過(guò)度繁殖就會(huì)導(dǎo)致酵母菌感染,而食物正是通過(guò)影響體內(nèi)酵母水平來(lái)達(dá)到這一目的(食品提供營(yíng)養(yǎng)給酵母)??赡軙?huì)導(dǎo)致酵母菌感染這類(lèi)疾病的食物是:糖、醋、精制的碳水化合物、發(fā)酵粉以及富含酵母的食品。
5.燒心和反酸
能夠引起燒心的食物很多很多,有的食物會(huì)造成下括約肌(能夠讓食物從食管到胃的一種肌肉)的無(wú)力,從而會(huì)在一些情況下導(dǎo)致胃酸比平時(shí)要高,以上情況會(huì)使反酸的幾率大大增加。最常見(jiàn)的引發(fā)燒心的食物是柑橘類(lèi)水果、油炸和含脂肪食品、醋、番茄、巧克力。
6.高膽固醇(高血脂)
動(dòng)物性食物中的膽固醇含量比較高,攝入這些食物會(huì)導(dǎo)致人體血液中的膽固醇含量升高,增加心臟病發(fā)生的危險(xiǎn)。相關(guān)的食物包括:牛豬羊的腦、內(nèi)臟器官(肝、腎、脾)、雞蛋。
7.腎結(jié)石
高動(dòng)物蛋白和低纖維會(huì)導(dǎo)致腎結(jié)石的產(chǎn)生。一些研究表明,應(yīng)增加膳食中的鈣并減少鹽和動(dòng)物蛋白的攝入,減少富含草酸的食物,如菠菜、可可、堅(jiān)果、辣椒、茶等,其草酸會(huì)與鈣結(jié)合成不能被人體吸收的草酸鈣沉淀,隨糞便排出體外。
8.認(rèn)知障礙和記憶力下降
由Rush大學(xué)在芝加哥的醫(yī)學(xué)中心進(jìn)行的研究指出,特別是對(duì)于一些老年人,如果他們攝入的食物中包含太多的銅,會(huì)使他們的學(xué)習(xí)和思維能力遲緩,記憶力迅速下降。
9.水腫
高鹽、高糖、高鈉的食物會(huì)引起水腫。身體需要一定濃度的鹽來(lái)維持內(nèi)環(huán)境的平衡,但攝入的鹽分過(guò)多則會(huì)使體內(nèi)的鹽濃度升高,人體為了稀釋過(guò)高的鹽濃度,就會(huì)滯留住大量的水,從而導(dǎo)致水腫。
10.(偏)頭痛
食品可能引發(fā)的不僅僅有偏頭痛,也包括緊張型頭痛——感覺(jué)就像戴上“緊箍咒”,整個(gè)頭部都疼。其通過(guò)影響腦部的化學(xué)物質(zhì)或者通過(guò)化學(xué)作用改變血管的大小使人頭部疼痛。有些人則會(huì)由于食物中的高含量的氨基酸酪胺和苯胺脲致使他們體內(nèi)更多的血液流向大腦,從而導(dǎo)致頭疼。常見(jiàn)的可能引起頭疼的食物有:成熟的干酪、啤酒、紅葡萄酒、巧克力,以及含有亞硝酸鹽的食品(如煙熏或腌制的肉制品)。