炊事班從來都是臟累活,很多女兵剛接觸時,都被煙熏得“面無血色”。“咳咳咳……”女兵們剛學著炒辣椒嗆得淚流滿面,實在受不了了就幾個人換著來,剛上崗兩周,大家都憔悴很多。
為給大家準備豐盛的會餐,炊事女兵們通常中午都不休息,鍋里還煮著難燉的東西,又怕煮過頭影響口感,站了一上午的炊事女兵們就搬著凳子坐在大鍋旁,將就將就睡在了旁邊。油煙漫漫,依然擋不住她們的美麗……
炊事班也是個腦力活,為解決南北口味的差異,她們經(jīng)?!疤魺粢箲?zhàn)”。
為讓大家吃得舒心、開心,炊事女兵可是煞費苦心,她們以“問卷調(diào)查、群體詢問、參觀學習、實地考察”等方法,每周進行菜譜翻新,相應制作了系統(tǒng)的“口味調(diào)查表”和“菜單意見表”發(fā)放至每個餐桌上,并將每周的幾道“創(chuàng)新菜”標示星狀,讓大家多提意見、多說想法。不到一個月,她們就將大家的喜好摸得一清二楚了。