5、醋拌圓白菜

原料：圓白菜500克、鹽、醋、高湯

做法：

1、首先把圓白菜放進(jìn)盤(pán)子里，往里面加鹽，然后用熱水過(guò)一遍。

2、取出圓白菜，并控干水，再用刀將它們切成塊狀，放進(jìn)瓶子里。

3、往盤(pán)子中倒入一杯醋和半杯高湯，再加入半勺鹽，均勻攪拌后煮成湯料。湯料制成之后就取出材料放涼，再放進(jìn)有圓白菜的瓶子中，蓋上蓋子放置一天，完成。

tips：圓白菜含有多種維生素，其中維生素C的含量很豐富，還有能增強(qiáng)腸胃蠕動(dòng)的纖維素。圓白菜在生活中很常見(jiàn)，午餐或者是晚餐的時(shí)候加上一道醋拌圓白菜，既能補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)，又能治療便秘，而且，做法很簡(jiǎn)單哦。