2014年8月7日是立秋的日子，立秋是二十四節(jié)氣中的第13個節(jié)氣，其是天氣由熱轉涼過渡。立秋帶來的不僅僅是天氣的變化，各種時令食物也會陸續(xù)上市。時令食物營養(yǎng)比較豐富，符合人體健康的需要。秋季最佳食物當屬玉米。

玉米，又稱“玉蜀黍”、“包谷”、“玉茭”、“棒子”等，它味甘性平，具有調中開胃、益肺寧心、清濕熱、利肝膽、延緩衰老等功能。