據(jù)中國(guó)蜂產(chǎn)品協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王啉介紹，2013年全國(guó)蜂王漿內(nèi)銷(xiāo)市場(chǎng)總量已從2010年的近2000噸猛跌至1200噸，跌幅高達(dá)40%;形成明顯反差的是外銷(xiāo)出口量從2010年的1200多噸猛增到2013年的1600多噸，增幅達(dá)25%，并創(chuàng)歷史新高。

“日本是世界上最大的蜂王漿進(jìn)口和消費(fèi)國(guó)，是我國(guó)人均消費(fèi)量的6至8倍。同時(shí)日本不僅是世界最長(zhǎng)壽的國(guó)家之一，而且是發(fā)達(dá)國(guó)家中乳腺癌發(fā)病率最低的國(guó)家?！蓖踹f(shuō)。

從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)來(lái)看也是如此。南京是我國(guó)消費(fèi)蜂王漿時(shí)間最長(zhǎng)、數(shù)量最多的城市。據(jù)2013年南京市民政局公布的數(shù)據(jù)：南京人均預(yù)期壽命達(dá)到81.7歲，大大超過(guò)我國(guó)“十二五”人均預(yù)期壽命75歲的目標(biāo)。

“蜂王漿不但激素安全，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不可輕視。”北京大學(xué)人民醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科負(fù)責(zé)人柳鵬說(shuō)?！皬拿鄯涞纳L(zhǎng)過(guò)程來(lái)看，3日齡內(nèi)小幼蟲(chóng)均被飼喂蜂王漿，3日齡后，持續(xù)被飼喂蜂王漿的蜜蜂雌性幼蟲(chóng)能發(fā)育成有生殖力的蜂王，體型更大，壽命更長(zhǎng)，而未被飼喂蜂王漿的幼蟲(chóng)成為無(wú)生殖力的工蜂，體型和壽命大大不如蜂王。從營(yíng)養(yǎng)價(jià)值來(lái)講，蜂王漿起到關(guān)鍵作用?！?/p>

與會(huì)專(zhuān)家在論壇上介紹了國(guó)內(nèi)外蜂王漿的研究成果，表明蜂王漿具有調(diào)節(jié)免疫、調(diào)節(jié)內(nèi)分泌、改善造血功能、抗疲勞、抗衰老和抗腫瘤的作用。北京大學(xué)人民醫(yī)院心內(nèi)科主任醫(yī)師朱天剛說(shuō)，通過(guò)大量的基礎(chǔ)研究和臨床觀(guān)察，蜂王漿中豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，對(duì)人體的機(jī)能和代謝起到綜合的調(diào)節(jié)作用，它不僅是機(jī)體營(yíng)養(yǎng)缺乏時(shí)的“補(bǔ)充劑”，同時(shí)也是機(jī)體代謝紊亂時(shí)的“調(diào)節(jié)劑”。

食品安全是一門(mén)專(zhuān)業(yè)性很強(qiáng)的學(xué)科，臨床醫(yī)師涉足食品安全領(lǐng)域，應(yīng)遵循“循證醫(yī)學(xué)”精神，將個(gè)人的臨床經(jīng)驗(yàn)與客觀(guān)的科學(xué)研究證據(jù)結(jié)合起來(lái)，以最正確的診斷、最安全有效的治療和最精確的預(yù)后服務(wù)于每位患者。如果沒(méi)有科學(xué)試驗(yàn)數(shù)據(jù)，只憑臨床個(gè)案定論，可能以偏概全，傳播類(lèi)似“蜂王漿激素論”。這樣的信息不但誤導(dǎo)消費(fèi)者，也不利于產(chǎn)業(yè)和市場(chǎng)的健康發(fā)展。