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美國食品和藥物管理局與環(huán)境保護署表示，過去１０年中有越來越多的科學證據(jù)表明，魚肉含有高質(zhì)量蛋白、多種維生素和礦物質(zhì)、歐米伽－３脂肪酸，一些魚肉還含有維生素Ｄ，攝入適量的魚肉對孕期、哺乳期或準備懷孕的婦女十分重要，對兒童也是如此。