導(dǎo)語(yǔ):其實(shí)當(dāng)你倍感壓力時(shí),吃東西可能是幫你保持冷靜的絕招。比起亂吃一起,下次感覺(jué)不堪重負(fù)時(shí),不妨試著用下面這些食物裝滿(mǎn)你的餐盤(pán)??茖W(xué)研究發(fā)現(xiàn),這些食物中含有讓人心情愉悅的營(yíng)養(yǎng)素,讓你可以吃出一個(gè)平靜好心情。
1、蘆筍
情緒低落與體內(nèi)葉酸水平不足有著一定的聯(lián)系。營(yíng)養(yǎng)學(xué)界將葉酸視為一種可以調(diào)節(jié)心情的必殺技,而蘆筍中恰恰富含了大量的葉酸。平均一杯蘆筍汁,就能為你提供日常所需葉酸劑量的66%。除此之外,蘆筍也非常容易和任何一餐做搭配。
TIPS:炒一些蘆筍尖,用來(lái)制作美味的煎蛋卷;蒸烤一些蘆筍,用來(lái)做肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)或禽類(lèi)的配菜;或?qū)⑻J筍蒸熟、搗碎,蘸汁食用。