吸煙有害健康，這幾乎盡人皆知，而美國的一項最新研究顯示，長期吸入“二手煙”還可引發(fā)脂肪肝。美國加利福尼亞大學里弗賽德分校的研究人員在美國最新一期《肝臟病學》雜志上報告說，他們讓實驗鼠在長達一年的時間中被動吸入“二手煙”，結果發(fā)現(xiàn)，實驗鼠患上了脂肪肝。這說明，二手煙的危害又多了一項。

吸煙為何會還導致脂肪肝呢？研究發(fā)現(xiàn)，吸煙者血中碳氧血紅蛋白濃度高達10 %—20 %。而香煙中含有的尼古丁和一氧化碳成分，均能刺激交感神經釋放兒茶酚胺，使血漿游離脂肪酸水平升高，而游離脂肪酸又可被肝臟和脂肪組織攝取而合成甘油三酯；同時兒茶酚胺也能促進脂質從脂肪組織中釋放出來，因此吸煙可造成血液中甘油三酯濃度水平升高，這兩個途徑都可能導致脂肪肝。此外，長期被動吸煙的人血清膽固醇水平會升高，與此同時，高密度脂蛋白膽固醇(HDL)水平則會降低，這也會促進脂肪肝的形成。

吸煙者一旦發(fā)生脂肪肝，將會面臨一個“惡性循環(huán)”的局面，一方面，作為解毒器官的肝臟，得了脂肪肝后其解毒功能已經下降。另一方面，尼古丁在體內的蓄積又加重了對肝臟的損害。因此，普通人群要遠離煙草，脂肪肝患者更要拒絕香煙的危害。

需要強調的是，即使二手煙也仍然會對健康造成嚴重的危害。在吸煙者的房間、辦公室地點，吸煙者吐出的煙霧中，仍然含有大量的焦油、煙堿以及一氧化碳等多種有害物質。與吸煙者同處一室的家人、同事等被動吸入這些有害物質的含量要比主動吸煙者吸入的含量多得多，危害更大。同時，吸煙還威脅脂肪肝的高危人群，如肥胖人群、糖尿病患者、高脂血癥患者、長期大量飲酒者、過度節(jié)食引起營養(yǎng)不良者以及有脂肪肝家族病史者。

做好肝臟保養(yǎng)和日常的調理非常重要。首先要控制飲食。飲食護肝有兩個方面：一是優(yōu)選食物供足養(yǎng)分，滿足肝臟的各項生理需求；二是注意食品衛(wèi)生，防止細菌、病毒入侵肝臟。其次要保持體重。體重過重會讓肝臟工作更辛苦，罹患脂肪肝的幾率也會升高。第三，調節(jié)情緒。調節(jié)情志，化解心中的不良情緒，有益于肝的養(yǎng)生保健。最后，還可以選擇一些專門針對脂肪肝高危人群的保健飲品，如三奇堂養(yǎng)生健肝茶。養(yǎng)生健肝茶是由絞股藍、溪黃草、柴胡、靈芝、枸杞子、豬苓、甘草等中草藥組成的，沖泡方便，口感清新，日常飲用具有保肝護肝的作用。有脂肪肝高危人群建議每天飲用2至3袋，每次1至2袋用不少于300毫升沸水沖泡，燜十分鐘后即可當茶飲用，有應酬多的人群，酒前酒后喝兩袋沖泡好的三奇堂養(yǎng)生健肝茶，保肝護肝，減少肝損傷，第二天更舒服。