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秋濃蟹膏肥,不忌嘴吃出滿身痛風石

來源:搜狐健康責任編輯:郝思嘉
2015-10-19 14:50

痛風是現(xiàn)代人“富貴病”的一種

說起痛風,以前被叫做“帝王病”、“富貴病”,說明發(fā)病率非常低??墒墙陙恚S著生活方式和飲食結(jié)構(gòu)的改變,我國痛風發(fā)病率直線上升,且出現(xiàn)了年輕化趨勢。不少城市疾控部門統(tǒng)計,痛風在成年人中的發(fā)病率已達到30%以上。它是嘌呤代謝紊亂所致的一種代謝性疾病。

何為嘌呤?它是體內(nèi)核酸代謝的產(chǎn)物,也是食物中一種重要成分。動物的心、肝、腎等內(nèi)臟,魚子、沙丁魚、蠔等海產(chǎn)品,以及酵母等藥品中含有較多量的嘌呤或嘌呤前身物。嘌呤在血液中轉(zhuǎn)化為尿酸,并通過腎臟排出體外。如果尿酸的攝入超過了排出,血液中的尿酸鈉水平就會升高,并沉積在組織內(nèi),主要是關(guān)節(jié)與軟骨處,引起炎癥反應(yīng),造成痛風。

痛風急性發(fā)作時可出現(xiàn)關(guān)節(jié)的紅腫、劇痛,以大腳拇趾為最常見;還會有寒戰(zhàn)和高熱,嚴重影響患者的生活質(zhì)量。尿酸還可沉積在腎臟,造成慢性腎炎或腎臟結(jié)石。

痛風病人為何不能多食螃蟹,忌酒類

喝酒到底對于痛風病人有什么影響呢?山東中醫(yī)藥大學附屬醫(yī)院副主任醫(yī)師譚維勇指出 ,酒精在體內(nèi)會代謝為乳酸影響腎臟的尿酸排泄,同時酒精本身會促進ATP分解產(chǎn)生尿酸,故患者須禁酒,尤其是啤酒最容易導致痛風發(fā)作,應(yīng)絕對禁止。

另外對于本來有痛風癥狀的人,任何高嘌呤的食物都是應(yīng)該避免的,螃蟹等海鮮只是其中一類,與啤酒同食后,嘌呤經(jīng)過代謝之后會轉(zhuǎn)化為尿酸,尿酸過多會最終引發(fā)痛風。一旦痛起來,關(guān)節(jié)處即像刀割一樣。隨著發(fā)作次數(shù)的增加,患者體內(nèi)尿酸結(jié)晶不斷沉積,慢慢地形成了跟劉先生身上長得“痛風石”。它會破壞周圍的軟組織和骨質(zhì),造成關(guān)節(jié)的永久性畸形。另外,它還會引起腎結(jié)石,造成腎功能損害,不少痛風病人最后死于腎衰。

很多患者同劉先生一樣,本身患有痛風癥狀,還不注意忌口。最終導致病情深入,痛苦的還是自己。醫(yī)生提醒,痛風疾病患者就不適宜吃蟹。要注意飲食清淡多運動,如果發(fā)現(xiàn)身上長了疙瘩就一定要及時去往醫(yī)院就診。

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