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小市集里飄出的味道,何止是鄉(xiāng)情滿滿

來源:中國軍網(wǎng)作者:馮斌責任編輯:董玥
2018-05-07 05:26

忽而間,那個裹著報紙味的麻花香,豐滿了記憶的觸角。

“有時郊區(qū)農(nóng)民在集市上出賣熟木瓜,就喊著‘果王,果王’?!鼻啬猎凇端嚭J柏悺酚枋屑锏哪竟弦浴肮酢钡拿捞枴T谖倚闹?,市集上的“果王”是那一顆顆山楂。

酸甜可口的冰糖葫蘆,總是能在第一時間就像巨星般吸引孩子們的目光。

冰糖葫蘆扎滿了桿子,就像一樹樹生長規(guī)則的葫蘆。每根糖葫蘆都修長,山楂的外形圓潤有致。陽光還給每串糖葫蘆打蠟,亮閃閃的,更添趣味。

忘不了熬好的糖稀,泛出來的熱辣辣的甜意。竹簽串好的山楂,在燙燙鍋中微微一旋,迅速提溜出鍋,穿過時間的縫隙,吧嗒一聲拍在涂了油的板子上,遇冷后凝固的糖稀成了脆脆的糖殼。吃糖葫蘆時,我最愛嚼糖葫蘆那層平平的糖殼。

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